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簡單好吃的香蔥饅頭 :)~



家裡的老爸無聊時喜歡作包子饅頭,
不過他用的配方跟份量都很隨興...
所以有時饅頭都不太發 :p
常常跑回娘家鬼混的我看不下去啦,
上Y拍買了便宜的電子秤,
還抄了網路上妃娟分享的饅頭配方,
自己試做了一番, 還蠻有饅頭的樣子的,
但是據說家裡的老爸還是自顧自的隨興亂做...

妃娟分享的饅頭配方,
我覺得很好吃呢!

做饅頭比麵包簡單一些,
家裡有蒸籠的都可以試試看唷~~

製造日期: 2008.05.21
使用的材料:(400g)
饅頭
            台灣零售中筋麵粉, 一包5kg $180 80%
            低筋麵粉 20%
            細砂糖 15%
            水 50%
            速發酵母 1%
內餡
            新鮮青蔥+鹽+少許黑麻油

完成的饅頭們撐不過一個晚上,
就全被喀掉了 :D




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