漫無目地的走..

 
雷神巧克力不知道為什麼最近賣到翻掉...?
明明去年就出現了 

買不到的話自己做其實不會太難, 
只是成品的形狀不太好看就是了 :p

C開頭的賣場, 松露巧克力一大包根本吃不完, 
拿來利用剛剛好.



先把巧克力排到最後要成形的淺長方鐵盤上.

其實應該要隔水融化巧克力會比較好,
可是這樣要多洗一個融巧克力的鍋子...
於是我想出了偷懶的方法...



餅乾是O美的消化餅,
(不知道放產品名會不會莫名其妙犯了什麼法,最近新聞鬧那麼大, 我還是馬賽克一下)
原版的雷神裡面的餅是黑的巧克力餅,
那個我覺得再加上巧克力,
整體的熱量簡直是太邪惡了,應該改名惡魔巧克力之類的...
於是換了消化餅試試看.

照片裡的義大利麵罐子...是用來把餅乾敲碎的,
不要打開餅乾的袋子, 直接拿罐子敲一敲,
簡單有效又不用收拾殘局.



之前說的偷懶的方法就是用烤箱的餘溫融化巧克力..
先把溫度調到100, 預熱烤箱10分鐘,
再把整盤巧克力放進去,
(這時不要再加熱烤, 巧克力會焦的..)
用餘溫, 大概3~7分就會融化.

這招應該只對這類的松露巧克力有效,
要是網路上分享的另一種作法是整片的那種,
還是乖乖隔水融比較有效率.



把餅乾碎片跟融化的巧克力好好的攪和一番.



沒有特別的工具也可以, 一支能把所有材料整平成薄片狀的小湯匙就行了.
整形好之後, 找張烘焙紙蓋上, 放進冷凍庫.

(應該放冷藏也可以..)
(但是我家有兩隻一直叫著要吃的小孩, )
(為求快速所以就.....)

 

放冷凍庫冷的超快, 不用十分鐘就可以拿出來,
鐵盤背後沖點水方便脫模, 
桌上放好烘焙紙, 用力的倒扣一下就會整片掉下來啦~

最後拿刀子切片就可以吃囉~

這邊建議要回溫一下再切, 不然會碎裂的亂七八糟.

不想切的話其實也可以在整形的時候, 
直接用烘焙紙包成數個薄片再拿去冰,
那就直接連包裝都省了,
吃的時候還不沾手~~

消化餅的口感跟奧oo巧克力餅是不一樣的,
味道也不太一樣, 但是我覺得這個偽裝的雷神也蠻好吃的說...
不知道是不是松露巧克力加分了..?

加碼分享:

用烤箱熱吐司時, 放上松露巧克力, 完成的巧克力土司非常好吃喔